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心系职工 情暖中秋
发布日期:2021-09-18   来源:天宁区总工会   浏览次数:   字号:〖

2021年9月16日下午,在中秋佳节来临之际,为了更好的开展辖区职工活动,丰富职工生活,表达对职工的关怀,茶山街道天鹅湖社区工会开展“心系职工 情暖中秋”月饼DIY活动,喜迎中秋节,共话工会情。

活动现场,工作人员将制作月饼需要的工具和材料准备妥当,还邀请到了专业的烘焙师连茹老师为大家讲解制作月饼的步骤和要点。大家围着桌子站成一圈,两人一组,每名成员都分到了一个模具、两份饼皮和馅料。老师为大家简单介绍月饼的来历和种类,重点介绍了今天要做的月饼的制作方法,详细讲解并示范了月饼的完整制作过程,包馅、用模具压制出自己喜欢的图案。之后大家开始自己动手制作。

很多职工都是第一次动手做月饼,一开始难免有些手忙脚乱,摸不着头脑,但在老师的指导帮助下,慢慢地掌握了制作要领,做得兴致勃勃、有模有样,你包馅、她压模,大家分工协作,好看的月饼在大家的手中诞生了。现场欢声笑语、气氛热烈,引得社区工作人员也忍不住纷纷戴上手套,一头扎进制作月饼的大军中。活动还邀请到了社区内的回族同胞,和大家一起感受美食文化的交流与碰撞。

此次活动,把工会关怀与美食制作相融合,既让职工享受到亲自动手制作月饼的快乐,他们在活动中放松心情,感受中秋的节日气氛和传统民俗文化的魅力,并能在活动中增进凝聚力,拉近了职工间的距离,享受“家”的温馨。享亲手做月饼的喜悦,提升职工的幸福感、获得感,在月饼中品出中秋特有的韵味。


 
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