春风和煦，暖意融融。3月29日，菱溪社区工联会携手药监局退休的周老师，为社区工联会家属精心组织了一场别开生面的食品安全教育课。此次活动旨在向社区工联会家属普及食品安全和健康饮食知识，帮助他们树立科学的饮食观念，提升健康生活水平。

课堂上，周老师结合多年的经验和专业知识，深入浅出地讲解了食品安全的基本要点。她详细介绍了食品存储、加工、烹饪和食用过程中的卫生要求，提醒职工家属们在日常生活中要特别注意食品的清洁和卫生，避免因不当处理导致的食物中毒和食源性疾病。

此外，周老师还着重强调了营养均衡和健康饮食的重要性。她针对老年职工家属的特点，详细讲解了应该关注的营养素和膳食建议，引导大家合理搭配食物，保证营养的全面均衡。她还分享了一些简单易行的健康饮食小妙招，让职工家属们在日常饮食中轻松做到科学营养。

此次食品安全教育课得到了社区工联会家属们的热烈欢迎和高度评价。大家纷纷表示，通过这次学习，不仅增长了知识，更提高了自我保护意识，将在今后的生活中更加注重食品安全和健康饮食。

菱溪社区工联会表示，将继续关注社区职工居民的健康需求，举办更多类似的健康教育活动，为社区职工居民的健康福祉贡献力量。