桂香迎新至 皓月共此时 ——兴东社区工联会迎中秋桂花山药糕制作活动 |
发布日期:2024-09-18 来源:经开区总工会 |
为了传承中华优秀传统文化,弘扬时代文明新风尚,9月13日晚,兴东社区工联会举办了“桂香迎新至 皓月共此时”迎中秋活动,邀请职工群众动手制作桂花山药糕,品糕香美味,话月圆人和。 “山药具有健脾开胃的功效,是老少咸宜的滋补佳品,把山药去皮、蒸熟、压成泥,加入熟糯米粉、奶粉......”志愿者老师讲述了山药糕的由来、口味特点,动手示范着这一传统中式名点的制作过程。大家热热闹闹地聚在一起,观察着老师的制作技巧,边聊着中秋的习俗和传说故事,边分工进行山药去皮、炒糯米粉等步骤。在老师的指导下,各小组都顺利完成了桂花山药糕的揉制,并选取祥云、月兔、花朵等模具压出了别致有趣的形状。 桂香迎新至,皓月共此时。值此佳节,兴东社区工联会用好传统节日契机举办“我们的节日·中秋”活动,在传承中华优秀传统文化的同时做好职工群众人文关怀。大家不仅制作、品尝到了美味的中式糕点——桂花山药糕,也增进了彼此的沟通和了解,促进了社区和谐的氛围。 |
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