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“烹”然心动・“胃”你而来
发布日期:2025-03-06  来源:天宁区总工会

为传承中华传统饮食文化,促进职工情感交融,34日,朝一社区工会联合会在社区活动室成功举办第四届"最美厨娘"厨艺大赛。活动以"烹然心动,胃你而来"为主题,吸引25名工会会员同台竞技,在锅碗瓢盆交响曲中展现劳动风采,共谱邻里和谐乐章。

赛事创新采用"居家预制+现场烹制"双轨模式,呈现多元美食文化。参赛选手各显神通:既有提前在家精心炖制的"秘制水煮鱼片""文火慢煨牛腩煲"等传统佳肴,也有在社区"流动厨房"即时创作的创意料理。活动现场蒸汽氤氲,煎炒声此起彼伏,传统家常菜的醇香与低糖轻食、艺术面点的清新相互交织,构成一幅生动的"社区美食地图"

经选手巧手烹制,25道菜品化身视觉与味觉的双重盛宴。由工会委员、居民代表及参赛者组成的评审团采取"盲评投票制",从色、香、味、创意四个维度进行综合评分。最终,周阿姨的"荷塘月色"以翡翠色莲藕拼盘搭配清鲜口感荣膺"最美厨娘"称号;青年职工创作的"绯夜熔岩"凭借火龙果慕斯与燕麦脆底的健康搭配,摘得"最佳人气奖"桂冠。

"这场舌尖上的比拼,让平时各忙各的邻里在烟火气中找到了共同语言。"朝一社区工会联合会活动负责人在颁奖时表示。参赛职工徐阿姨捧着奖状感慨:"没想到家常菜也能登上大雅之堂,大伙儿品菜唠家常的热乎劲,比过年还暖心!"活动尾声,全体人员手持象征丰收的稻穗造型奖品合影,在欢声笑语中定格温馨瞬间,为第四届厨艺大赛画上圆满句点。

    作为深耕四年的工会文化品牌,"最美厨娘"厨艺大赛已成为朝一社区工会联合会"服务聚人心"的特色载体。未来,工会将持续深化品牌建设,通过更多元的活动形式搭建职工交流平台,让"幸福家园"的建设成果惠及更多职工群众。

 

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