今年以来，常州金坛区儒林镇餐饮行业工会从激发职工凝聚力、向心力出发，积极开展职工劳动技能竞赛。

一是以文化強魂、凝聚职工动力。围绕长荡湖旅游度假区定位，组织餐饮行业职工深入开展“中国梦劳动美”等主题教育及文体活动5场次，借助微博微信网站等媒介，通过开展微电影，微视频制作比赛，开辟“特厨专访，每月一星”节目等方式，加强餐饮行业职工社会主义核心价值观教育，大力弘扬劳模精神，工匠精神，在全行业营造劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大的工作氛围。

二是以培训强基、集聚职工能力。高度重视职工的岗位技能培训，开展特色餐饮交流活动以及菜品展示活动6场次，以师徒传帮带、请进来、送出去等培训模式来鼓励职工钻一门技术，练一手绝活，切实提升餐饮从业人员技能水平。据不完全统计，今年以来，餐饮行业培训从业人员60多名，中级烹饪技师8名，初中级烹饪技工22名。

三是以竞赛强技，汇聚职工活力。围绕提高菜品创新竞争力，不断优化菜品结构，开展形式多样的创新竞赛、技能竞赛。相继推出具有湖区特色的传统菜、创新菜，氛围菜20余种，参加全省餐饮行业技能大赛2场次，取得了良好成绩，为推动该镇餐饮行业健康发展发挥了积极作用。（常州市金坛区儒林镇总工会）