阴晴圆缺都休说,且喜人间好时节。中秋将至,为传承中华民族优良传统,丰富职工文化生活,9月10日下午,牛塘镇总工会联合商会共同举办了“月圆中秋·情满牛塘”中秋主题活动。本次活动得到了合和圆缘的大力支持,25名职工以“DIY蛋黄酥”的形式,喜迎中秋节,共话职工情。
工作人员提前准备了所需面皮、馅料和制作工具。活动现场,在烘焙老师的专业示范与讲解后,职工们系好围裙,戴好高帽,跃跃欲试。按照老师教学的步骤,按压面团、揉搓包馅,再刷上浓稠的蛋黄液,撒上芝麻后放进烤箱烘烤。不一会儿,一个个奶香四溢、柔腻松软的蛋黄酥就完成了。活动结束后,职工们用包装盒将亲手制作的蛋黄酥带回家与家人分享。
此次活动以职工体验互动为载体,突出工会职能优势,把工会关怀与美食制作相融合,在丰富职工文化生活的同时,教育和引导职工了解传统、认同传统、弘扬传统,既增强了职工对工会“娘家人”的归属感与自豪感,又传递了中华文化的正能量!
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