近日由钟楼区总工会、钟楼区人社局联合主办的全市首场西式面点师竞赛在江苏省常州技师学院顺利举行。本次竞赛作为“钟意匠心”钟楼区第五届职业技能大赛的一项重要赛事，共吸引来自合和圆缘等知名蛋糕西点企业100余名职工参赛，平均年龄不足30岁。

竞赛分为理论知识考试、技能操作比赛二个阶段进行，均以《西式面点师》国家职业标准(三级)为基础，适当增加部分技师(二级)新知识、新技能。理论实操双合格的选手经审核通过，将获得高级工技能等级证书；竞赛第一名的选手还将获评“常州市技术能手”荣誉称号。

竞赛现场，参赛选手在面点的色泽、口味、质地、造型、装盘和制作工艺等方面各显神通，以技能淬炼青春风采、用匠心彰显职业价值，呈现出的不仅是一场技能比拼、才艺展示、更是一场美食的盛宴。合和圆缘的小胡年仅20岁，她在赛后表示：“这是我第一次参加这么大规模的职业竞赛，不仅能够展示自身水平，而且能与小伙伴们切磋技艺，满满的获得感，烘焙带给我快乐，我热爱这一职业。”

钟楼区总工会通过搭建职工职业技能竞赛平台，为职工拓宽技能成才渠道、为产业遴选优秀技能人才，在全社会营造“劳动光荣 技能宝贵”的良好氛围。