“月到中秋分外明,每逢佳节倍思亲。”又是一年中秋至,月饼成为了餐桌上必不可少的美食。为了让辖区职工同志们感受我国中秋传统文化和习俗,9月8日,常州市新北区龙虎塘街道职工活动中心组织职工居民开展“花好月圆,情暖中秋”为主题的手工烘焙活动。
“大家将面皮搓圆后摊平,然后把月饼馅放在中间,用食指和拇指慢慢向上收口,合拢后放入模具……”活动中,工作人员现场示范了制作月饼的步骤,并讲解了做月饼时需要注意的事项,大家围坐在一起开始动手制作月饼,揉皮、包馅、印形状等,一同感受传统民俗文化,迎接中秋佳节。虽然都是第一次制作月饼,但是大家参与的热情很高涨,看着自己亲手做出的月饼,如同欣赏一件艺术品,轻快的笑声洒满了现场。
“第一次手把手和大家一起制作月饼,以后有这样的活动我还来。”职工同志们一边品尝自己的劳动成果,一边话家常,共叙中秋温情。龙虎塘街道职工活动中心通过开展此次活动,既传承了中华民族的传统文化,又加强了辖区职工同志之间的互动交流,让大家感受到了传统文化带来的乐趣。
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