  
为弘扬中华优秀传统文化，营造和谐、幸福的浓厚节日氛围，9月7日下午，新丰街社区工会联合平安银行钟楼支行开展“庆佳节 人团圆 迎二十大”欢度中秋手工月饼制作活动，并把做好的月饼送到社区老教师家中，共度教师节、中秋佳节。
在活动现场，大家热情地围在糕点老师身边，认真听取老师讲解月饼原料的配置、制作方法和注意事项，并手把手地教大家一起制作月饼。“我们先沾点粉，然后把面皮压成比五仁馅略大一些的圆形。再用面皮把馅儿包起来，一只手握住面皮向上推，另一只手把馅往内里收。”在老师的指导下，大家兴致盎然、有条不紊地进行揉面、压皮、包馅、印模具……相互交流各自制作的方法和技巧，分享心得体会。活动室内，大家齐心协力做月饼，欢声笑语乐不停，在居民们的共同努力下，一个个承载着美好愿望的月饼很快便跃然盘中。
此次活动，新丰街社区工会不仅融入传统文化知识，带动职工积极传承中华民族的“文化自信”，树立正确的社会主义核心价值观，还通过制作冰皮月饼的形式开展“庆中秋”活动，祝愿每一位职工中秋节快乐，祝愿每一户职工家庭全家团圆、幸福美满、越来越甜蜜温馨。
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