又是一年花好月圆日。在中秋佳节来临之际,为弘扬传统节日传承中华传统文化,营造浓厚节日氛围,丰富社区居民业余生活,提升职工的综合素质与自身文化修养,提倡职工树立健康生活理念,养成正确饮食生活习惯,9月28日下午,圩墩社区工会联合江苏银行常州经开区支行开展“齐以廉心做月饼,共话廉洁守初心”——冰皮月饼DIY活动,来自圩墩社区和江苏银行常州经开区支行职工、志愿者共计30人参加此活动。
活动中,工作人员将制作月饼的手套、模具、馅料等材料准备妥当,为大家详细讲解关于冰皮月饼制作的知识和技巧等。讲解演示完毕后,大家立刻迫不及待地开始制作冰皮月饼。他们将冰皮团蘸取预拌粉后,用手压成一个个饼皮,准备好待用。然后他们将馅料包入饼皮内,用手揉成球状,确保接口朝外。接下来,他们将球状月饼放入模具中,并多次按压,让其成型。就这样,一个个可爱、精巧的月饼诞生在掌心,经过小心翼翼的包装,满载着大家的欢声笑语和美好祝愿飞向家人身边。
此次中秋主题活动提升了职工对传统文化的认同感,科普了秋季健康养生知识,通过亲手制作中秋传统糕点,让职工们在学习和实践中感受传统文化的魅力,进一步传承中华优秀传统文化,树立健康生活观念,不断增强职工群众的获得感、幸福感、安全感。
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